Warning: session_start(): open(/storage/ssd5/586/17669586/tmp/sess_laca8e79qc04ekm2969ed6a7lr, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in /storage/ssd5/586/17669586/public_html/index.php on line 35

Warning: session_start(): Failed to read session data: files (path: /storage/ssd5/586/17669586/tmp) in /storage/ssd5/586/17669586/public_html/index.php on line 35

Notice: Undefined index: item_type_code in /storage/ssd5/586/17669586/public_html/lib/detail.inc.php on line 462

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /storage/ssd5/586/17669586/public_html/index.php:35) in /storage/ssd5/586/17669586/public_html/lib/contents/show_detail.inc.php on line 42
<![CDATA[STRATEGI PENGEMBANGAN SINERGI COFFEE (Studi Kasus :]]> VERA MONICA BR GINTINGVERA MONICA BR GINTING Pengarang Helena Tatcher Pakpahan,SP,M.Si Dosen Pembimbing 2 Helena Tatcher Pakpahan, SP, M.Si Dosen Pembimbing 2 Ir. Kenal P. Hutapea, SE,MM Dosen Pembimbing 1 (Ir. Kenal P. Hutapea, SE,MM Dosen Pembimbing 1
Vera Monica Br Ginting (217320040), dengan judul skripsi “ Srategi Pengembangan Sinergi Coffee”. Penelitian ini dibimbing oleh KENAL P. HUTAPEA sebagai ketua komisi pembimbing dan HELENA TATCHER PAKPAHAN sebagai anggota komisi pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman usaha Sinergi Coffee di Desa Suka Mbayak, Kecamatan Tigapanah. Penentuan daerah dilakukan secara purposive yaitu berdasarkan kriteria atau tujuan tertentu dengan mempertimbangkan bahwa usa sinergi coffee di daerah tersebut dapat memberikan informasi yang di butuhkan dalam penelitian. Metode pengambilan sampel adalah metode sensus. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif dan metode SWOT. Hasil penelitian diperoleh : 1) kekuatan sinergi coffe di daerah penelitian adalahcita rasa yang enak, harga jual dapat bersaing, pelayanan produsen ramah terhadap konsumen, produk dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat dari segi agama, jenis kelamin dan suku, produk tahan lama, ketersediaan bahan baku, kemasan kopi menarik, memiliki merek dagang yang menarik dan mudah diingat, menggunakan modal sendiri, ukuran kemasan kopi bervariasi, produk tisdak menggunakan bahan pengawet, produk tidak menggunakan penyedap rasa. 2) Kelemahan usaha sinergi coffee di daerah penelitian adalah belum mempunyai izin usaha dan tenaga kerja terbatas, lokasi produksi kopi tidak strategis, varian rasa kopi terbatas dan kode produksi, tanggal kadaluarsa, label halal, nomor izin usaha dari dinas kesehatan, harga produk, komposisi bahan yang digunakan tidak tercantum pada kemasan. 3) Peluang usaha sinergi coffee di daerah penelitian adalah media social dan ecommerce sebagai kegiatan promosi untuk meningkatkan pelanggan, pemerintah memberikan bantuan program untuk usaha rumah tangga, pelanggan membeli produk secara konsisten, produsen melakukan usaha ekpansi kopi danperkembangan teknologi dalam kegiatan pengolahan kopi durian. 4) Ancaman usaha sinergi coffee di daerah penelitian adalah produk yang sejenis, pesaing menjual produk dengan harga yang lebih murah dan fluktasi harga bahan baku. 5) Strategi yang diperoleh untuk meningkatkan pemasaran agroindustry pancake durian di daerah penelitian adalah strategi agresif atau strategi SO (Strenghts – Oppurtunities) yaitu menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang ada dengan kegiatan, yaitu meningkatkan modal usaha dengan ketersediaan bahan baku, memanfaatkan peluang pasar dengan cita rasa dan memanfaatkan peluang pada tingkat selera masyarakat dengan meningkatkan jumlah produksi.