Warning: session_start(): open(/storage/ssd5/586/17669586/tmp/sess_rvqi16psblbra3ofganvtl922j, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in /storage/ssd5/586/17669586/public_html/index.php on line 35

Warning: session_start(): Failed to read session data: files (path: /storage/ssd5/586/17669586/tmp) in /storage/ssd5/586/17669586/public_html/index.php on line 35
STRATEGI PENGEMBANGAN KACANG SIHOBUK (Studi Kasus : Desa Silangkitang Kec.Sipoholon, Kel. Situmeang Habinsaran) STRATEGI PENGEMBANGAN KACANG SIHOBUK (Studi Kasus : Desa Silangkitang Kec.Sipoholon, Kel. Situmeang Habinsaran)

Record Detail

Skripsi

STRATEGI PENGEMBANGAN KACANG SIHOBUK (Studi Kasus : Desa Silangkitang Kec.Sipoholon, Kel. Situmeang Habinsaran)

XML

Abstrak

NURHALIJA SIMANJUNTAK (217320036) dengan judul “Strategi
Pengembangan Kacang Sihobuk ( Studi Kasus : JL. Balige, Kecamatan
Sipoholon, Kel. Situmeang Habinsaran, Kabupaten Tapanuli Utara)”. Penelitian
ini dibimbing oleh KENAL P. HUTAPEA sebagai Ketua komisi pembimbing dan
HELENA TATCHER PAKPAHAN sebagai Anggota komisi pembimbing.
Penelitian ini bertujuan untuk menguraikan faktor-faktor internal yang
mempengaruh pengembangan usaha pengolahan kacang sihobuk, menguraikan
faktor-faktor eksternal yang mempengaruh pengembangan pengolahan kacang
sihobuk menganalisis alternatif strategi pengembangan apa saja yang perlu dilakukan
dalam upaya pengembangan usaha pengolahan kacang sihobuk di daerah penelitian.
Penentuan daerah penelitian dilakukan secara "purposive" atau secara sengaja yaitu di
Jl. Balige, Kecamtan Sipoholon, Kabupaten Tapanuli Utara. Penentuan sampel dalam
penelitian ini adalah sensus dengan jumlah 2 sampel. Metode analisis data yang
dilakukan dengan menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif dan
menggunakan diagram analisis SWOT serta matriks SWOT. Berdasarkan hasil
penelitian faktor kekuatan yaitu kualitas kolang kaling, pelayanan produsen ramah
terhadap pedagang dan konsumen, produk sebagai bahan baku dapat diolah menjadi
produk yang siap dikonsumsi, keamanan kemasan kacang sihobuk, produk tahan
lama, SDM dari dalam keluarga, pengalaman sebagai produsen kacang sihobuk dan
menggunakan modal sendiri. Faktor kelemahan yaitu belum mempunyai izin usaha,
kerjasama antara pengolah kacang sihobuk, kode produksi, tanggal kadaluwarsa,
label halal, nomor izin usaha dari Dinas Kesehatan, harga produk, dan komposisi
bahan yang digunakan tidak tercantum pada kemasan, lokasi produksi kolang kaling
tidak strategis, tenaga kerja terbatas, jaringan komunikasi antara pengolah kacang
sihobuk, metode pengolahan produksi dan ketersediaan bahan baku. Faktor peluang
yaitu media sosial dan e-commerce sebagai kegiatan promosi untuk meningkatkan
pelanggan, pemerintah memberikan bantuan program untuk usaha rumah tangga,
pelanggan yang mau membeli kacang sihobuk secara online, konsumen berminat
untuk mengkonsumsi kacang sihobuk dan pelanggan membeli produk secara
konsistensi. Faktor ancaman yaitu pesaing menjual produk dengan harga lebih murah,
berkembangnya pengolahan kacang sihobuk di sekitarnya dan sulitnya memperoleh
bahan baku. Berdasarkan analisis SWOT diketahui bahwa kedudukan usaha
pengolahan kacang sihobuk berada pada kuadran 1 (satu). Berdasarkan urutan
alternatif strategi SWOT, bahwa Strength- Opportunity (S-O) menghasilkan bobot
tertinggi, dimana salah satu straegi yang diterapkan yaitu mempertahankan kualitas
kolang kaling agar konsumen mau semakin berminat dan konsisten mengkonsumsi
kacang sihobuk.


Detail Information

Item Type
Bachelor's Thesis
Penulis
Nurhalija Simanjuntak - Personal Name
Student ID
217320036
Dosen Pembimbing
Ir. Kenal P . Hutapea, SE, MM - 0124016602 - Dosen Pembimbing 1
Helena Tatcher Pakpahan. SP, M.Si - 0130047904 - Dosen Pembimbing 2
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
Edition
Published
Departement
Agribisnis
Contributor
Language
Indonesia
Publisher : Medan.,
No Panggil
Copyright
Universitas Methodist Indonesia
Doi

File Attachment

LOADING LIST...



Information


RECORD DETAIL


Back To Previous  XML Detail


We support Ukraine and condemn war. Push Russian government to act against war. Be brave, vocal and show your support to Ukraine. Follow the latest news HERE